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Saint-Émilion Grand Cru : comprendre cette appellation
Une appellation au cœur du vignoble bordelais Le nom Saint-Émilion Grand Cru apparaît régulièrement sur les bouteilles et les cartes des restaurants de la région. Pour un visiteur qui découvre les vins de Bordeaux, cette mention peut toutefois sembler difficile à comprendre. Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru correspondent à deux appellations distinctes. Elles appartiennent au…
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Comment choisir un vin de Saint-Émilion ?
Comprendre l’appellation Choisir une bouteille de Saint-Émilion peut sembler difficile lorsque l’on découvre pour la première fois les appellations bordelaises. Quelques repères permettent pourtant de mieux comprendre ce que l’on trouve dans le verre. L’appellation Saint-Émilion correspond exclusivement à des vins rouges produits autour de la cité médiévale. Le vignoble couvre environ 5 500 hectares…